Fuerte Group Hotels کی جانب سے مکمل تبدیلی میں 31 ملین یورو کی سرمایہ کاری کے بعد، نشانی Fuerte Marbella نے ایک فائیو اسٹار ہوٹل کے طور پر اپنے دروازے دوبارہ کھول دیے ہیں۔ “ایل فورٹے ماربیلا جیسے آئیکون کا دوبارہ کھلنا اب ایک حقیقت ہے”، ہوٹل چین نے تصدیق کی، جس میں کہا گیا ہے کہ “اپنے پہلے مہمان کو حاصل کرنے کے 65 سال سے زیادہ عرصے بعد، کمپلیکس ایک بار پھر اپنے مراعات یافتہ افراد کی بدولت ایک حوالہ کی جگہ بننے کی خواہش رکھتا ہے۔ مقام، اس کی تجدید جمالیات اور اس کی اعلیٰ معدے کی پیشکش کے ساتھ۔”

یہ ہوٹل ماربیلا کے مرکز میں 1957 میں کھولا جانے والا پہلا ہوٹل تھا اور یہ Fuerte Group Hotels برانڈ کا پہلا تھا۔ گروپ نے یاد کیا کہ “Fuerte Marbella ماربیلا کی سماجی زندگی کے لیے ایک میٹنگ پوائنٹ تھا”۔ والٹ ڈزنی، ٹموتھی ڈالٹن، رافیل البرٹی، لولا فلورس اور پینیلوپ کروز کچھ مشہور شخصیات ہیں جو ہوٹل میں ٹھہرے ہیں۔

جمعہ 19 مئی کو دوبارہ کھلنے سے صرف چند دن پہلے، فورٹے گروپ کے سینئر مشیر اور اثاثہ مینیجر، ازابیل لوک نے اعلان کیا کہ ہوٹل میں “ان تمام مشہور لوگوں کی تاریخ کے ساتھ ایک میوزیم ہوگا جو ہمارے دروازوں سے گزرے ہیں: کے کردار۔ ادب کی دنیا، شو بزنس اور موسیقی”۔

اندلس سے متاثر

ہوٹل میں 266 نئے کمرے ہیں اور اندرونی ڈیزائن معروف ڈیزائنر Jaime Beriestain نے اندلس سے متاثر ہو کر مکمل کیا ہے۔ “اس نے اندلس کی روایت کے ساتھ آرام دہ اور پرسکون عیش و آرام کی تلاش کی ہے، جسے آج کے دور میں ایک عصری شکل کے ساتھ لایا گیا ہے”، گروپ نے وضاحت کرتے ہوئے مزید کہا، “نیا Fuerte Marbella گرم، ہم آہنگ اور کھلی جگہوں کو یکجا کرے گا جو عظیم اندلس کے محلات یا فارم ہاؤسز سے متاثر ہیں۔ مٹی کے رنگوں، ٹیراکوٹا، مسالیدار، قدرتی ٹونز کے ساتھ، ہمیشہ ایک لازوال نظر سے”۔

یہ نیا فائیو سٹار ہوٹل ہاؤٹی کھانوں کے لیے بھی پرعزم ہے، جس میں Edge by Paco Pérez ریستوراں ہے، جس کی سربراہی خود چار میکلین اسٹار شیف کر رہے ہیں۔ “ہمارے پاس موجودہ سولیو ریستوراں کے علاوہ، باصلاحیت شیف پیکو پیریز کی طرف سے اعلیٰ ترین سطح کی معدے کی تجویز ہے، جو چھ سالوں سے اعلیٰ معیار کے میڈیٹیرینین گیسٹرونومی کی پیشکش کر رہا ہے۔”

مقامی پیداوار

“The Edge by Paco Pérez ‘Traveling Mediterranean Cuisine’ کے تصور کے تحت ایک منفرد جگہ ہے جس میں سمندر اور ماربیلا کے پرانے قصبے کے شاندار نظاروں کے ساتھ مقامی پیداوار مرکز میں جائے گی۔”

ہوٹل کی تزئین و آرائش کا کام جنوری 2022 میں شروع ہوا لیکن اس میں منصوبہ بندی سے زیادہ وقت لگا جب خیال کیا جاتا ہے کہ سترہویں یا اٹھارویں صدی کی انسانی باقیات تزئین و آرائش کے دوران دریافت ہوئیں۔

Fuerte Group Hotels کے پاس اس وقت پانچ چار ستارہ تعطیل والے ہوٹل، دو کرائے کے اپارٹمنٹ کمپلیکس اور حال ہی میں کھولے گئے فائیو سٹار Fuerte Marbella ہیں، یہ سبھی Andalucía (Malaga، Cadiz اور Huelva) اور Ibiza میں واقع ہیں۔